Dieetleer voor Keukenassistenten – Hygiene en praktische tips

Type catalogus Trainingen
Vakgebied Voeding
Niveau MBO
Vorm Klassikaal en praktisch

Inzicht verkrijgen in diverse diëten verstrekt in het HOH voor een betere service aan de dieetpatiënten voor wat betreft alternatieven binnen hun dieet.

Zoek in alle opleidingen en cursussen.

Hygiene en praktische tips

Inzicht geven wat men verstaat onder verrijkte diëten en de praktische vertaling hiervan in voedingsmiddelen. Het belang van de verschillende soorten bijvoedingen en verrijkte producten uitleggen en waarom en bij wie deze diëten worden toege

Wat is het belang van hygienisch omgaan met voeding en praktische tips om voedsel op een goede en hygienische manier te bereiden. Onderwerpen die aan bod zullen komen zijn: houdbaaarheid, bewaren van voedingsmiddelen, dateren van geopende verpakkingen, warme producten afdekken, het gebruik van schone materialen, kruisbesmetting.

Algemene informatie

Duur

1.5 uur

Lestijden

2:30 – 4:00pm

Start datum

6 december 2017

Maximaal aantal personen 6 minimaal - 20 maximaal personen
Plaats / Locatie

Leslokaal 2

Inschrijving procedure

Via knop onderaan.

Overige informatie
  • Aanmelden tot en met 4 december 2017.
  • 10 minuten voor aanvang les aanwezig te zijn om op tijd te starten.

Keukenassistenten

Deelname certificaat

Bijscholing dieetleer.

inschrijven