Dieetleer voor Keukenassistenten – Natrium beperkt dieet

Type catalogus Trainingen
Vakgebied Voeding
Niveau MBO
Vorm Klassikaal en praktisch

Inzicht verkrijgen in diverse diëten verstrekt in het HOH voor een betere service aan de dieetpatiënten voor wat betreft alternatieven binnen hun dieet.

Zoek in alle opleidingen en cursussen.

Natrium beperkt dieet

Inzicht geven wat natriumbeperkt dieet 2000 mg en 1000 mg inhoudt en de praktische vertaling hiervan voor de maaltijdbereiding van de patienten met deze beperking. Onderwerpen die aan bod zullen komen zijn: definitie van natrium, de natriumrijke voedingsmiddelen en kruiden, natriumarme voedingsmiddelen en kruiden, de indicatie van dit dieet. Richtlijnen bij het natriumarm koken.

Algemene informatie

Duur

1.5 uur

Lestijden

2:30 – 4:00pm

Start datum

21 juni 2017

Maximaal aantal personen 6 minimaal - 20 maximaal personen
Plaats / Locatie

Leslokaal 2

Inschrijving procedure

Via knop onderaan.

Overige informatie
  • Aanmelden tot en met 19 juni 2017.
  • 10 minuten voor aanvang les aanwezig te zijn om op tijd te starten.

Keukenassistenten

Deelname certificaat

Bijscholing dieetleer.

inschrijven