Dieetleer – Keukenpersoneel

Categorieën Voeding

Training in verschillende aspecten van dieetleer aan het keukenpersoneel van HOH

Naast de voedingsassisten krijgen ook het keukenpersoneel van het HOH training van de afdeling Dietetiek. dit gebeurt in samenwerking met de afdeling Voeding. De eerste training staat gepland voor 15 februari 2017 met als onderwerp “Algemeen dieetleer”. Hierbij gaat het voornamelijk om kennis over de macro- en micronutrienten, verschillende voedingsmiddelen en wat het voor ons lichaam betekent.

Voor 2017 staan de volgende  thema’s gepland om het keukenpersoneel kennis en praktische informatie bij te brengen:

April ’17: Verrijkte dieten

Juni ’17: Natriumbeperkt dieet

Augustus ’17: Consistenties

Oktober ’17: Diabetes dieet

December ’17:  Hygiene en praktische tips

Kijk regelmatig op de pagina “Catalogus” voor meer informatie over deze trainingen. Voor inschrijven voor de cursussen klik op  “Catalogus” onder “Dieetleer –  Keukenpersoneel” om verder lezen.